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女人气色不好吃什么?
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; h, O! ^8 H: _5 V+ r1 h- T吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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1 m5 O! y5 h/ b/ o l# @ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' a1 P0 K9 L: I1 E2 R$ g
% z5 ? R; T8 q; f0 @5 ] 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ T( e+ D0 P& }9 X/ k' }. ]" g8 E
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奶黄香粥
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, j; _, n7 W7 T# S7 n 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克6 T; c' Z' z8 Y7 N0 _
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配料:冰糖适量。
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a: ~: {. U# Z7 l" G& N% I 制作方法:! y$ q ?0 y* V6 G( x
7 z- L) I+ ?" Z- Q4 J$ H. g2 W 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# M7 V; e- a+ C+ D
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- S1 S: W- D4 X- [) n) m
: E7 m# s$ B4 p; F2 U* f 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- I% ?, |5 {$ |1 {# Q+ E6 [4 X- L
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# a; p0 `% T6 A' q- v
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属阳虚体质者:
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* [4 ~/ m3 }7 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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2 f3 f+ ?: j9 W0 h' A. a: T 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 d/ ]2 y! Z* u5 ]! C4 z
3 {1 q+ k+ F; e2 ?5 R9 J 【配料】红糖适量
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【制作方法】4 _: v0 D! i1 K- ]5 Q5 X2 ^
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大枣洗净待用。
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* r$ V1 f2 e1 F7 |# J 桂圆去皮洗净待用。4 V- w: [, e+ v9 y/ `6 m2 M; E y
( t5 R' x4 G# d% ~ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) w6 U- i! S$ [1 S; m4 L5 @! x 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。% |. x, W* f2 w+ M- c
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! D9 y" f* T6 j& J1 O# b 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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; {8 @8 G2 G1 P3 W G1 l. E! Q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 S: E) G* r, X% Y3 {. ~
, q* ^( n8 k3 j6 }. ?3 T 莲藕木耳老鸭煲; i/ R- f2 Z4 Y. D0 q, b
' O' ]+ K# z5 S+ W* p) l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! J% F7 E! o% n6 ?2 ^1 G 【制作方法】 n" M: u1 o' P8 X5 l+ n' f
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莲藕洗净,切块待用。! ?+ }" l2 ~" U7 y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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! { x7 a+ I0 I/ L- W& G! _5 s/ _- l 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量6 g/ a6 J) e ]$ w
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【制作方法】
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3 @- A& Y- t6 _4 Y) w 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 p( d7 }& H1 s7 [1 Y
R$ C, Q1 ]* ^% ^' m 栗子去皮洗净待用。
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: a/ N- b- E q; F' H$ ^. g6 u 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 J' [* b2 g( l9 I& O9 c
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【功效】健脾和胃益肾调经
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; q/ G b# }: X" p& q. f K% } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: u* J' U/ G: J 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% s. D' G ~, \
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。9 ]% B6 V; @6 n8 J- h
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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