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重点一 ·用小碗吃: Y( z8 k( A$ F0 |0 [, }$ f
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 P! \/ X' v7 |& ]
3 U# @% M# U- G9 X; _# d7 a- D 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)1 |6 O' _: p6 G& w W, C( s2 u
5 z+ R$ l# [0 W, |" D( n9 \ 表一
. M u$ ]* [1 G; O
* _: G6 L/ `* @) j* f" K 米饭的份量 能量 + b3 e' R8 [9 E) G7 `
半碗 81kcal Z0 M" B: j! D+ {
松松的一碗 163kcal 5 ^5 l" A8 G- f5 m6 y7 h, U" Y: H
普通的一碗 244kcal $ H. O. [" X& T9 d& s
尖尖的一碗 326kcal
3 a% C. B( B2 |0 t6 ~ 一盆饭 370kcal 6 H( Y! z- w" ~ T) v- x4 `
一份便当 296kcal - ]5 z4 v$ b+ Z' M2 K/ p6 q
一个饭团 148kcal 3 _8 S" n7 l" h" b! p& e, Z* |
' M1 K6 \! u% t 重点三 ·在饭中加料
! C$ t6 B8 ~) D8 Q' R# _7 W7 V4 F5 H8 Q+ k& \" n- q* h# u
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
, q% G1 F4 U! Q7 E4 i* ~% q& `3 b3 w5 D' H2 T9 s: n
表二
+ a5 D) Q7 K2 A2 E# q6 m1 R6 \; G \% X3 l
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + }( F& R/ W2 c6 W9 W% ~) |
蛋丝寿司饭 426kcal
' J8 Y1 K' {6 [& c 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) Q) _$ P0 G. i' F6 n/ E9 ~ T7 ? 材料少的炒饭 575kcal
6 a/ I. \2 e {6 P, i1 S" L9 t/ ` 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ p; g" s; Q) _8 Z
奶油饭 344kcal
$ B$ Q) B5 I, f: }/ j, u' t- L0 G% ]9 M+ j! ^9 ?" K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, C1 G* E) l6 n0 _: {0 J
- Z/ B9 v: J! c8 x* ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39