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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 u3 [$ K; a) \2 k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ ^0 S8 x" \. G* W2 s9 I' Q& j
红薯、白薯、山芋:0 X$ a. |) Q: [& L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 y' @5 i! b2 m7 V7 T 2.不宜与香蕉同食。" W7 C8 P& u7 s J
韭菜:
6 j0 F& T: L" C& G3 z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& m, v0 G# r% c$ V+ h- N8 p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) x6 h, z+ V9 z 小白菜:忌兔肉。* ?2 |5 `, h, ^. ?
辣椒:忌与羊肝同食。: z2 g7 W; ?8 d
香菜:不可与补药同食。7 F3 h; e1 b8 k* A8 z$ S r
茄子:4 ^: I3 t: p- f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, v) h6 ]" r6 f6 T
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% ~* D( p- y( b: z" ?5 S m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" r( @( e$ r. z% [$ r
花生:忌蕨菜。
5 C8 }4 c& X4 x) V) q! u+ t6 z6 ]$ F 银杏(白果):! T' c" L; R& d. w3 Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 O3 u+ q. {1 @. k4 P 2.忌与鱼同吃。
* _, `5 L8 S3 \% s5 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 z2 _/ f# |) q* W) f6 N9 b& b! G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 R! p* p% s H6 l0 w) ^ 2.服人参者忌用。
# r2 L; M: I6 T( c 3.忌铁器。
, `4 s, M; i) ~! B) y% ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 e) ^0 g- S% z3 K4 F* B4 I
牛肉:; J* h9 w1 g7 R* a( J- H
1.不可与鱼肉同烹调。
3 z: S& v/ y' {( q. ^1 x9 ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ Y. f5 ^# k3 {+ E- @3 D
鸡肉:" a& u: n( Y! Y4 Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' R9 s2 o. ?! ]8 U1 k% Q! @: O b
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; }4 a" T, j3 _# Q: A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 l( t d# S0 S: W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 C) v$ R9 g6 A0 } 蒜:一般不与补药同服。
7 n0 e6 ]# q; G2 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! h2 o6 }5 l7 e7 H) i% e* P( q 茶:
" z# ?: N9 k, R 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 z+ F2 A1 f Z# k e$ A 2.服人参等滋补药品时忌用。$ I2 s7 O8 W; @# [' s
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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